PENGEMBANGAN PLASMA OZON DAN UV-C LIGHT UNTUK PENINGKATAN KINERJA PENYIMPANAN PRODUK PERTANIAN

HANANTO, DWIKA YUSUF and LIU’LIN N, MUHAMMAD ALFANDI BHAIDHOI (2021) PENGEMBANGAN PLASMA OZON DAN UV-C LIGHT UNTUK PENINGKATAN KINERJA PENYIMPANAN PRODUK PERTANIAN. Other thesis, Universitas Muhammadiyah Magelang.

Preview	PDF (Skripsi) 18.0503.0017_18.0503.0029BAB I_BAB II_BAB III_BAB V_DAFTAR PUSTAKA - Fandi Kendel.pdf - Published Version Download (820kB) | Preview
	PDF (Skripsi) 18.0503.0017_18.0503.0029_BAB IV - Fandi Kendel.pdf - Published Version Restricted to Registered users only Download (898kB) | Request a copy
	PDF (Skripsi) 18.0503.0017_18.0503.0029_FULLTEXT - Fandi Kendel.pdf - Published Version Restricted to Registered users only Download (1MB) | Request a copy
	PDF (Skripsi) 18.0503.0017_18.0503.0029_LAMPIRAN - Fandi Kendel.pdf - Published Version Restricted to Registered users only Download (440kB) | Request a copy
	PDF (Skripsi) 18.0503.0017_18.0503.0029_PERNYATAAN_UNGGAH_REPOSITORY - Fandi Kendel.pdf - Published Version Restricted to Registered users only Download (386kB) | Request a copy

Abstract

Indonesia merupakan negara tropis yang kaya akan buah dan sayuran. Di Indonesia sangat cocok untuk menanam berbagai jenis buah dan sayuran. Selama ini masalah yang dihadapi oleh para petani adalah mencegah buah dan sayuran agar tidak cepat busuk. Selama ini cara pengawetan buah dan sayuran menggunakan bahan kimia dan dengan cara dibekukan atau disimpan pada suhu rendah. Namun pengawetan dengan cara tersebut kurang baik dan memakan daya listrik yang besar. Oleh karena itu karya ini menyajikan sebuah box pengawetan buah dan sayuran dengan menggunakan ozon dan lampu UV-C. Ozon terbukti dapat membunuh mikro organisme, serta lampu UV-C juga dapat membunuh mikro organisme. Box pengawetan buah dan sayuran telah berhasil dibuat dengan bagian-bagian yang mencakup sebuah box terbuat dari sterofoam, ozon generator, lampu UV-C, blower, dan saklar. Box pengawetan buah dan sayuran yang mengkombinasiakan ozon dan UV-C Light sesuai karya ilmiah ini menghidupkan dengan menekan saklar. Dimana lama pemaparan dihitung dengan stopwatch di gadget. Kemudian UV-C light dihidupkan setara dengan ozon. Dengan implementasi box pengawetan buah dan sayuran ini, daya simpan buah dan sayuran dapat lebih lama dan masih segar ketika sampai ditangan pembeli/konsumen.

Item Type:	Karya Ilmiah (Other)
Pembimbing:	Drs. Noto Widodo, M.Pd., dan Dr. Budi Waluyo, M.T.
Uncontrolled Keywords:	Pengawetan buah dan sayuran ozon, UV-C
Subjects:	T Technology > TA Engineering (General). Civil engineering (General)
Depositing User:	Sulistya Nur Ginanjar, SIP.
Date Deposited:	11 Oct 2022 03:37
Last Modified:	11 Oct 2022 03:37
URI:	http://eprintslib.ummgl.ac.id/id/eprint/3422

Actions (login required)

View Item